Χρήση ως πρόσθετο τροφίμων.
Συστατικά: νερό, χρώμα (οξείδιο του σιδήρου E172, ponceau 4R E124*), πυκνωτικό (κόμμι ξανθάνης E415), συντηρητικό (βενζοϊκό νάτριο E211), οξύ (κιτρικό οξύ E330), άρωμα.
Μέγιστη δόση που μπορεί να χρησιμοποιηθεί:
Σε κρέμες / ζύμες: 1,63 g/kg
Σε περίπτωση διακόσμησης, επίστρωση: 1,63 g/kg